Россияне стали чаще дарить клубнику в шоколаде без повода
Клубника в шоколаде постепенно превращается из вирусного десерта в привычный формат подарка. В первой половине 2026 года спрос на это лакомство вырос на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом 7 августа сообщили «Известиям» аналитики Flowwow.
По словам директора направления B2B-маркетинга Flowwow Полины Ворониной, рост популярности связан не только с трендами из социальных сетей, но и с тем, что покупатели начали воспринимать десерт как способ выразить эмоции.
«После всплеска популярности этого десерта, который мы наблюдали в прошлом году в социальных сетях, категория продолжает расти за счет сложившейся привычки. Клубника стала хорошим способом выразить заботу и признаться в любви на расстоянии», — отметила эксперт.
Наибольший спрос на клубнику в шоколаде традиционно приходится на праздничные периоды. В феврале количество покупок выросло на 32% год к году, а в марте — на 35%. Однако интерес к десерту сохраняется и вне главных дат. В апреле и мае, когда сезон свежей клубники еще не начался, продажи продолжали расти примерно на 20–22% по сравнению с прошлым годом. Покупатели всё чаще выбирают сладкий подарок не только по случаю праздников. По данным Flowwow, в обычные дни количество заказов клубники в шоколаде сейчас на 30% выше, чем годом ранее.
При этом десерт становится частью романтических и личных поздравлений. Как отметили в компании, покупатели часто добавляют к заказам открытки с теплыми пожеланиями — примерно каждая третья такая записка содержит признание в чувствах. Средняя стоимость набора клубники в шоколаде составляет 2424 рубля. Эксперты считают, что доступная цена также влияет на рост популярности продукта.
«Клубника в шоколаде не конкурирует с цветами — эти категории скорее дополняют друг друга. Если цветы остаются универсальным способом выразить чувства, то съедобные подарки помогают сделать поздравление более персональным и эмоциональным», — пояснила Воронина.
Рост интереса к клубнике в шоколаде повлиял и на другие категории съедобных подарков. В первом полугодии 2026 года заметно выросли продажи фруктов и ягод в шоколаде. Так, количество заказов малины в шоколаде увеличилось на 122% год к году, фиников — на 94%, а бананов — на 50%. По словам представителей Flowwow, покупатели постепенно расширяют выбор и начинают экспериментировать с форматами сладких подарков.
Исполняющий обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина рассказала 31 июля, что некоторые овощи, фрукты и ягоды помогают поддерживать нормальное артериальное давление, поэтому летом их особенно важно включать в рацион. Биолог также отметила, что ключевую роль в поддержании нормального артериального давления играет калий, который помогает выводить из организма лишнюю жидкость. Его источниками являются бананы, шпинат, авокадо, а также папайя и кокос.
