СМИ: грибы могут выйти на «тропу войны» с диабетом второго типа
Грибы «Шиитаке»
Данные множества исследований говорят о том, что грибы, используемые в восточной медицине, содержат ряд активных компонентов, способных снижать уровень глюкозы в крови, нормализовать липидный обмен и повышать восприимчивость клеток к инсулину, пишет Frontiers in Nutrition.Как уточняют авторы обзорной статьи в журнале, речь идет о β-глюканах, полисахаридах, тритерпеноидах, фенольных соединениях и антиоксидантах. Эти элементы, в частности, содержатся в рейши, шиитаке и кордицепсе.По мнению экспертов, грибы обладают высоким потенциалом как высокофункциональное пищевое дополнение.При этом специалисты отметили, что без веской доказательной базы говорить о грибах как о самодостаточном терапевтическом средстве преждевременно. Чтобы подтвердить гипотезу, потребуется провести ряд наблюдений и экспериментов, добавляет интернет-издание «Подмосковье сегодня».Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!
👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
