Меньше ртути, больше пользы. Диетолог назвала новую рыбу – суперфуд
Португальские сардины с картофелем
© Pixabay / chen YUNYUЧитать в ДзенМАКСВКонтактеМОСКВА, 17 августа/ Радио Sputnik. Сардины – очень ценный продукт, удачное сочетание белка и полезных жиров при сравнительно невысокой стоимости делает их новым модным суперфудом, рассказала диетолог Ольга Редина в комментарии интернет-изданию «Подмосковье сегодня».«»Сардины – хороший источник полноценного белка и омега-3 жирных кислот. Кроме того, в них есть витамин D, витамин B12, селен и фосфор. Поэтому такая рыба вполне может регулярно присутствовать в рационе», – констатировала она.Кроме того, сардина небольшая по размеру. А мелкая морская рыба накапливает меньше ртути, в отличие от крупных хищных видов, отмечает эксперт.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь! 👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
