Врач перечислил полезные и вредные свойства кофе с корицей
Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал о пользе и вреде употребления кофе с корицей.
В беседе с Lenta.Ru в четверг, 20 августа, специалист отметил, что корица содержит много антиоксидантов и может способствовать контролю уровня сахара, но в больших количествах из-за содержания кумарина способна навредить печени и противопоказана при некоторых заболеваниях.
Корица богата антиоксидантами и при регулярном употреблении в небольших количествах может повышать чувствительность к инсулину и замедлять усвоение углеводов, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Кроме того, ее пряный вкус позволяет добавлять в напитки меньше сахара. По словам Умнова, для одной чашки достаточно около 0,5 г корицы.
При этом злоупотреблять специей не стоит. Основной риск связан с кумарином, избыток которого создает нагрузку на печень. Больше этого вещества содержится в распространенных сортах корицы, тогда как цейлонская считается более безопасной для регулярного употребления.
Умнов предупредил, что корица может вызывать аллергию, головную боль, чихание и раздражение слизистой желудка, а также влиять на свертываемость крови. Осторожность необходима людям, принимающим препараты для разжижения крови или снижения сахара. От корицы рекомендуется отказаться при некоторых заболеваниях печени и почек, обострении гастрита и язвы, а также во время беременности. Врач подчеркнул, что специя не является средством для похудения или лечения диабета.
Детям кофе с корицей не рекомендуется из-за воздействия кофеина на формирующуюся нервную систему и риска аллергии или расстройства пищеварения. Пожилым людям следует учитывать хронические заболевания печени, почек и сердечно-сосудистой системы, а при их наличии предварительно проконсультироваться с врачом, пишет сайт kp.ru.
В июле врач-кардиолог, геронтолог Юрий Конев в беседе с НСН предупредил, что кофе переносится индивидуально, некоторым людям можно пить пять чашек в день, но большинству — нет. Он подчеркнул, что общие рекомендации могут навредить здоровью.
В июне врач Дмитрий Карпенко в разговоре с агентством городских новостей «Москва» заявил, что регулярное употребление кофе снижает его мочегонный эффект. Он рекомендовал ограничить употребление кофеина беременным, людям с гипертонией, нарушениями сердечного ритма, тревожными расстройствами.
В январе диетолог Римма Мойсенко в беседе с «Москвой 24» назвала корицу и имбирь полезными добавками к чаю. По ее словам, крепкий напиток противопоказан при проблемах с сердцем, давлением и ЖКТ, пишет RT.
В декабре физиолог Ирина Лялина рассказала, что кардамон, корица, гвоздика и ваниль станут отличными добавками к кофе. По ее словам, кардамон снижает текучесть крови и снимает спазмы в кишечнике, а корица поддерживает тонус сосудов, гвоздика может оказывать обезболивающий эффект, сообщает 360.ru.
До этого врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала о неожиданном свойстве корицы. Так, например, она способна нормализовать уровень сахара в крови.
