Онколог рассказала о влиянии сахара на развитие рака
Фраза «сахар питает рак» часто вызывает тревогу у пациентов и заставляет многих полностью отказываться от углеводов. Однако прямой связи между съеденным десертом и ускорением роста опухоли нет. Об этом 17 августа рассказала «Известиям» онколог, кандидат медицинских наук и эксперт лаборатории «Гемотест» Анастасия Фатьянова.
По словам специалиста, опасения вокруг сахара связаны с тем, что злокачественные клетки действительно активно используют глюкозу в качестве источника энергии. Однако это не означает, что употребление сладкого напрямую влияет на скорость развития опухоли. Глюкоза необходима всему организму — она участвует в работе мозга, мышц и иммунной системы. Даже при полном отказе от углеводов тело продолжает вырабатывать ее самостоятельно из других веществ, чтобы поддерживать жизненно важные процессы.
При этом строгие ограничения в питании могут быть опасны для людей, которые проходят лечение. По словам врача, при недостатке углеводов организм начинает получать энергию за счет расщепления белков и жиров, что может привести к снижению массы тела, потере мышечной ткани и ослаблению защитных функций организма.
«Полный отказ от углеводов не является способом борьбы с опухолью и не подтвержден клиническими исследованиями как эффективная стратегия лечения», — отметила Фатьянова.
Однако определенная связь между чрезмерным употреблением сахара и онкологическими рисками существует. Речь идет не о единичном десерте, а о регулярном избытке простых сахаров в рационе, который может способствовать набору веса и нарушению обмена веществ.
По словам Фатьяновой, избыточная масса тела связана с повышенным риском развития ряда заболеваний, включая некоторые виды рака молочной железы, кишечника и поджелудочной железы. Также исследования указывают на возможную связь между частым употреблением сладких напитков и некоторыми онкологическими заболеваниями. По этой причине международные рекомендации советуют ограничивать количество добавленных сахаров в рационе и придерживаться сбалансированного питания.
Для людей с уже установленным диагнозом, по словам онколога, главной задачей остается поддержание полноценного рациона, достаточного количества калорий и стабильного веса. Резкие изменения питания и жесткие диеты во время терапии могут ухудшить общее состояние организма. Вместо этого специалисты рекомендуют выбирать разнообразные продукты, сокращать количество промышленно переработанных сладостей и обсуждать изменения рациона с лечащим врачом.
Эксперт подчеркнула, что питание является важной частью поддержки организма при онкологических заболеваниях, но не может рассматриваться как самостоятельный способ лечения опухолей.
Руководитель Онкологического центра «СМ-Клиника», доктор медицинских наук, профессор, отличник здравоохранения РФ Александр Серяков 28 июля выразил мнение, что человечество стало значительно ближе к победе над раком. По его словам, в России доля пациентов, которые победили рак или находятся в ремиссии более пяти лет, выросла с 52,9% в 2015 году до 60,1% в 2024-м. При этом одногодичная летальность снизилась до 16,7%, а доля случаев, выявленных на ранних стадиях, достигла 61,4%.
